酒店酒楼厨房工程是专门针对高端餐饮行业打造的高端餐饮厨房工程,根据酒店实际情况设计整个厨房的操作流程,功能区域,设备配套,厨房装修设计。 k8凯发是集设计研发、生产、销售、安装于一体的生产商;十五年厨房设备工程经验,拥有大型生产基地;科学规划,现场实地勘察,针对厨房排烟困难等难题给出合理解决方案;设计团队根据您的行业特点及需求设计出经济,节能的布局。
主营菜品:经营海鲜菜品为主
方案选用:1、 根据《建设工程施工现场消防规范》GB50720-2011,当采用金属夹芯板材时,其芯材的燃 烧性能等级应为A级”的强制性要求。用于搭设发电机房、变配电房、厨房操作间、锅炉房、可燃材料库 房及易燃易爆品库房等临时活动板房应禁止明火。2、 临时板房现场搭建周期短,接入燃气管道存在多种限制。3、 采用液化气瓶需要设置专门的存储区
全国服务热线:13288299463
工程方案:500人以上用餐方案
案例详情:烹饪区功能:包括海鲜加工区,打荷区,烹调区,备餐区,进行蒸、煮、等工作。配置:小炒灶、大锅灶、蒸柜、矮仔炉、烟罩、荷台、保鲜砧板台、雪柜、单头星盆、双星盆水池、层 架储物柜等。仓库功能:包括仓储区和杀毒区配置:碗柜、货架、雪柜、杀毒柜、食品留样柜
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